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一文看懂什么是果蔬预煮机,赶快收藏
点击次数:59 发布时间:2020-12-25
   一文看懂什么是果蔬预煮机,赶快收藏
  果蔬预煮机有蒸煮机,冷却机、沥水机等组成。整机采用SUS304不锈钢制作,漂汤温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。
  本产品采用蒸汽加热跟导热油加热两种方式,具有加热,冷却两部分组成,是集加热冷却于一体,设备运行电机采用变频减速电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间,速度的调控。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
  果蔬预煮机的性能特点都有哪些呢?赶紧来看看吧。
  1、机架采用优质SUS304不锈钢制作,符合国家食品行业使用标准。
  2、采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术,大限度的对物进行清洗。
  3、流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制,大程度满足工艺要求。
  4、清洗运行速度无级可调,用户可根据不同的清洗内容任意设定。
  5、该机结构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。
  果蔬预煮机的传动系统为无级调速,供用户加工中根据各种物料选择不同预煮时间及转速的要求。预煮系列设备主要用途是对各种水果软化灭酶、冷冻蔬菜的前漂烫处理。适用于水果和肉罐头、宠物食品、蘑菇加工、水产、冷冻蔬菜等蒸煮类加工。
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