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一文看懂什么是果蔬预煮机，赶快收藏
点击次数：574 发布时间：2020-12-25
一文看懂什么是果蔬预煮机，赶快收藏
果蔬预煮机有蒸煮机，冷却机、沥水机等组成。整机采用SUS304不锈钢制作，漂汤温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。
本产品采用蒸汽加热跟导热油加热两种方式，具有加热，冷却两部分组成，是集加热冷却于一体，设备运行电机采用变频减速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间，速度的调控。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
果蔬预煮机的性能特点都有哪些呢？赶紧来看看吧。
1、机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准。
2、采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，大限度的对物进行清洗。
3、流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，大程度满足工艺要求。
4、清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。
5、该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。
果蔬预煮机的传动系统为无级调速，供用户加工中根据各种物料选择不同预煮时间及转速的要求。预煮系列设备主要用途是对各种水果软化灭酶、冷冻蔬菜的前漂烫处理。适用于水果和肉罐头、宠物食品、蘑菇加工、水产、冷冻蔬菜等蒸煮类加工。
