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果蔬预煮机的基本操作，新手不得不看
点击次数：361 发布时间：2021-01-26
果蔬预煮机的基本操作，新手不得不看
果蔬预煮机是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减省了人工环节，提高了产能，节约了成本。同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化，以及蔬菜类、海带、菌类等的杀青。该机是螺旋推进式连续软化处理设备，水果在打浆之前为了提高水果的出浆率和出浆质量，防止褐变，必须进行软化处理。
预煮机的作用就是将经过洗净后的水果，进行蒸煮软化，本机可通过调速改变预煮时间以适应不同果蔬的软化。本产品温度时间可调，自动控温。本机以热水为介质，整体采用不锈钢制作，无极变频调速、噪音低、运行平稳，蔬果预煮机可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。
果蔬预煮机的使用方法是什么？想了解的赶紧来看看吧。
该设备应安装在车间平整的地面上，周围留出一定的空间，方便操作。墙壁应安装排风装置，以便在生产中产生的水蒸气排掉。安装电源：该机已配备电控箱，箱内配备一断路器或空气开关，其他线路已布好，根据你选定的型号、及该型号所标注的功率，选定电源线直径的大小，(电源线应采用多股铜线)安装到断路器或空气开关上即可安装完成。(注意电源分380v/50Hz或220v/50Hz)一定要拧紧固定螺丝!自动出料的型号要检查出料炸筐是否方向正确。这一点很重要!!!如电源接反，按动“出料按钮”料筐向下翻动，料筐又不能动，势必损坏出料装置!!
检查方法如下：果蔬预煮机接通电源后，打开控制箱上红色的总电源开关，快速点动“出料按钮”看其炸筐是否向上升起，如发现不升起，要快速松开按钮，再按动“回位”按钮，如果料筐升起了，说明电源线接反了，应断掉电源，找出三根电源线的任意两根，调换一下位置即可。注意：一定要接好接地线。蒸汽加热的，应将设备预留的蒸汽管接头与蒸汽锅炉连接好。
