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燃气油炸机介绍
点击次数:660 发布时间:2015-07-01

一、燃气油炸机介绍
燃气“油水混合"油炸机是根据用户需要制作的产品。它采用食品机械专用不锈钢材料,不产生对人体有害的重金属,稳固耐用,美观大方;采用的油水混合技术,下部的水对炸油进行过滤、清洁、保鲜,有效地减少了炸油中的有害物质,延长了换油周期,节油效果可观,并且炸出的食品味美色鲜,有利健康。
二、 操作使用:
1、 将设备放正,使机体平稳着地,揭除表面保护膜。
2、 请将燃气管道接入阀组。
3、 使用前请先清洗炉体内部。关闭排污阀,打开排油阀,向炉体内加水至放油阀溢水为止,关闭放油阀。
4、 根据要求加入食用油,油面至少不低于加热管30mm 。
三、 使用注意事项:
1、 通电前必须向炉体内加水、加油,以免烧坏加热管。
2、 工作过程中切勿加水,油温高于800C切勿更换内部水。
3、 含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。
4、 夏天每天换水一次,冬天可根据水质定期更换。加热管必须浸入介质中才能工作。
5、 工作过程中,如果炸制含水量大的食物和一次加载过量会产生沸腾,操作者务必注意,以免被溢出的高温油烫伤。
6、 当炉体内水位过高时一定通过放油管排除过量的水,防止溢油现象发生。
7、 设定温度要低于2200C,当操作者离开时,一定要关闭气源总开关。
8、 设备至少每月定期保养三次,要及时清除加热管表面的污染物,每次工作前及时检查加热管和燃气是否渗漏。

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