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豆泡生产油炸线的工艺流程
点击次数:1816 发布时间:2016-02-19

豆腐切块机—筛选输送机—低高温油炸机—沥油线—制冷冷却生产线—提升机。豆泡生产油炸线油炸机前段设计为120摄氏度---140摄氏度低温油炸区,采用纯油设计,不会产生坏油现象,并且油炸槽底部设计有纵向刮渣网带,可在不断转动刮渣网的情况下,随时将食品渣输送到低位槽刮渣区,而且低位沉渣区为低温,所以渣不会产生碳化现象,从而不断输送到油炸机外部,这样就减少伐油。提高生产效率及利润空间。油炸机采用电加热一字型加热管,放置在刮渣网带上部,输送网带下部,这样加热在油中间,可彻底避免产生火灾现象。起到安全保险作用,输送网采用眼镜网,以方便清洗为准则,保证食品质量,此段油炸机设计上层网带式,因是低温油炸,在此段产品也就是刚刚浮起效果。油炸机烟罩设计为半开式,方便产品充分接触空气,而且油烟不能外溢。提升机构为链条提升,安全美观并可实现同步。

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