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油炸腰果生产线的加工工艺
点击次数:1192 发布时间:2016-05-18

生产工艺:浸泡-去壳-沥水-油炸-上料-甩油-上料-调味

 1、油炸机采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣。

 2、采用数字式温度控制,油温0~300度可调,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温安全。

 3、采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。

 4、机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。

 5、采用变频调速电机和变频调速器控制,油炸时间范围从一分钟至二十分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。

 6、采用油水混合技术,油炸过程中产生的食品残渣不会在油中,这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象,油不会变黑,延长使用周期,降低生产成本。

 8、设计有自动吊起功能,网带可吊起,方便清洗。

 9、采用机顶集中排油烟气罩,油炸产生的烟气不会外散,也可随时拿掉。

10、机架采用50*50*3的不锈钢方管,底部设有可移动的轮,手动安装方便。

网站主题:全自动果蔬切片机,果蔬风干流水线,喷淋式气泡清洗机,薯片薯条加工设备
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