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1600型真空滚揉机提高产品的柔嫩性
点击次数:570 发布时间:2016-12-06
   1600型真空滚揉机提高产品的柔嫩性
  1600型真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,1600型真空滚揉机提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;1600型真空滚揉机可以改善产品的内部结构。1600型真空滚揉机具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,1600型真空滚揉机是机器使用更安全,更方便,更加节能。1600型真空滚揉机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
  选购1600型真空滚揉机的时,大家常常会面临不知道怎么选择适合自己的或者不知道自己需要什么样子的1600型真空滚揉机,不知道哪个是好的,哪个是不好的。良好的1600型真空滚揉机可具有使腌制液在原料肉内均匀吸收、可提高肉的弹性、能防止切片时产生破碎裂口、增加保水性,提高出品率以及提高产品的柔嫩性和结构稳定的特性。
  1600型真空滚揉机整机采用不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,1600型真空滚揉机降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的是1600型真空滚揉机杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
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