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果蔬去皮机具有哪些安全保护功能
点击次数:199 发布时间:2019-06-06
   果蔬去皮机具有哪些安全保护功能
  果蔬去皮机是指用机器模仿人手削皮动作,去除水果的果皮,便于后续加工和食用,提高品质。主要由机架、油缸、压力油泵、压盖、电机、油箱、桶组合而成。底座、压盖及料桶采用304不锈钢及不锈板材包裹,符合国家食品卫生要求,噪音小,效率极高,维护方便。经改进后的设备具有更高的自动化程度:
  1、设备工作压力可设定,时间自由设定:包括单次去皮总时间和短距离去皮往复频率均可设定.
  2、手动自动可转换:使用时一般先采用手动方式,下行至一定位置时切换至自动,自动去皮时间完成后,压盘自动复位.
  3、采用无轴螺旋、与物料接触面小,摩擦力低,可以提高果蔬去皮机的去皮效率。并且无堵塞,无缠绕现象;
  4、设备采用不锈钢制造,强度大,耐腐蚀性好,使用寿命长;
  5、驱动装置采用轴装直接驱动方式,运行平稳可靠,能耗省;
  6、出口设有弹簧挡板增大挤压力,提高脱水率;
  7、除进出料口外,其余采用密封结构,使用环境清洁卫生
  为保证食品质量和保护人身安全,可考虑以下几点:
  (1)、在易燃、易爆环境中使用的设备,应采用防爆电器,并设有安全报警装置及安全保险装置。
  (2)、有些还要考虑在非常情况下的保护,像高速运转的设备的“紧急制动”,高压设备“安全阀”等;
  (3)、设备中的保护功能,如无瓶止灌、自动废弃、卡阻停车、异物剔除等,应用仪器、仪表、电脑技术来实现设备操作中的预警、显示、处理等代替人工和靠经验的操作,可减少废品,完善果蔬去皮机的自动操作、自动保护功能。
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