服务热线:

P

产品目录

roduct Catalog

油炸机 油炸流水线 清洗设备 风干流水线 果蔬预煮机 周转筐清洗机 农产品烘干设备 果蔬去皮机 切片机 巴氏杀菌流水线 调味机 脱油机 夹层锅 风淋室 辅助设备 果蔬清洗机 全自动油炸锅 清洗去皮机 烘干设备 消毒通道 包装箱杀菌消毒机
T

技术文章

echnical Articles

薯片薯条加工设备是现代化的食品生产设备中的一个成功案例 果蔬风干流水线的概述 喷淋式气泡清洗机的清洁范围是什么? 果蔬预煮机是深加工预处理不可少的设备 辣椒气泡清洗流水线的优势

新闻动态 News

巴氏杀菌流水线的用处有多大?
点击次数:50 发布时间:2023-02-13
  巴氏灭菌是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
  巴氏杀菌流水线是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决葡萄酒变酸的问题。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。最后,巴斯德的研究结果是:以50~60℃的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”
  巴氏杀菌流水线性能特点:
  1、适用各种大小软包装产品;
  2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;
  3、温度调节采用进口自动温控系统;
  4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
  5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
  6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
  7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
  8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送;
  9、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃;
  10、杀菌时间:8-40分钟。
网站主题:全自动果蔬切片机,果蔬风干流水线,喷淋式气泡清洗机,薯片薯条加工设备
诸城市利杰食品机械有限公司 版权所有
地址:山东省诸城市经济开发区舜益街南首
网址:www.zcljjx.net 邮编:262200
联系人:张经理 电话: 手机:15853667108 GoogleSiteMap ICP备案号:
点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
24小时客服在线,为您服务!
联系人:王经理
18678003549
点击这里给我发消息
 

食品机械设备网

推荐收藏该企业网站