服务热线:0536-6417333

P

产品目录

roduct Catalog

夹层锅
T

技术文章

echnical Articles

使用电加热油炸机炸制不同的产品... 毛刷清洗脱皮机保养与维护 导热油油炸机的操作是不是很简单... 气泡清洗机使用说明书 农产品烘干设备为什么会堵塞?又...

产品展示 Products

供应立式夹层锅

供应立式夹层锅

型    号:
报    价:

用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅、电加热夹层锅,广泛应用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、煮、煮鸭、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
2、 特性:本锅可选用电加热,也可以使用一定压力的蒸汽为加热源,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操

LJJD-100供应立式夹层锅概述:

    

 设备型号:LJJD-800型

    二、 加热方式:电加热

    三、加热管额定功率:12KW,两组每组6KW

    四、不锈钢夹层锅的技术要求、用途及特性
     1、 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅电加热夹层锅广泛应用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、煮、煮鸭、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
     2、 特性:本锅可选用电加热,也可使用一定压力的蒸汽为热源具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
   本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
      电加热夹层锅用途、特性、结构特、使用与保养
    固定式(立式)主要由锅体和支脚组成;可倾式主要由锅体、可倾装建组成; 拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。电加热主要使用电热管加热锅体内的导热油或者水,然后对锅体内的物体进行蒸煮。

五、电加热夹层锅的优越性及使用与保养
     1、电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点,

 电加热夹层锅由锅体、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、轴封、电加热装置等均由USU304不锈钢制作。锅体下部有放料孔。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。
     2、使用与保养
   1)、该设备为电加热夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
   2)、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
   3)、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。
   4)、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。
   5)、操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
   6)、在操作时要严格控制温度,一般情况下控制在200度以下。
   7)、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。
   8)、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放
   完,以免影响导热效果。加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗干净后,再加油。
   9)、每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。
   10)、本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。
   11)、使用夹层锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电热电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。
   12)、夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁全面清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到耐用的目的。

诸城市利杰食品机械有限公司

:李     

:      :

地址:诸城市舜王街道箭桥路49号


留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

相关同类产品:

LJ大型电磁自动炒菜锅 牛肉酱搅拌夹层锅
【热销】香菇酱电磁行星搅拌夹层锅 导热油加热行星搅拌炒锅
LJJD-100供应立式夹层锅
诸城市利杰食品机械有限公司专业提供供应立式夹层锅等产品信息,欢迎来电咨询!
诸城市利杰食品机械有限公司 版权所有
地址:山东省诸城市舜王街道箭桥路49号
邮编:262200
联系人:王经理 电话:0536-6417333 手机:15853667108 GoogleSiteMap ICP备案号:
点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
24小时客服在线,为您服务!
联系人:王经理
15853667108
点击这里给我发消息