LJYZ-1800速冻面食小吃油炸锅概述：

速冻面食小吃油炸锅主要适用于：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等。采用公转与自转同步的搅拌方式， 保证了食品炸制的均匀性，防止食品因挤压而相互粘连，搅拌系统使用变频调速。 

速冻面食小吃油炸锅特点

1、不锈钢材质、自动控温、炸制定时、自动搅拌、自动出料。

2、新型全自动油炸机巧用原理，油不变黑，利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—400℃之间可调，而下面油层温度却保持在95℃以下，在油炸过程中，产生的残渣全部沉入低温中，这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑的问题。

新型节能油炸机有电加热、煤加热等多种形式，整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。设有超温保护装置，让您放心使用，是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，该设备采用了上的油水混合油炸工艺，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面起清洁油的作用，油炸过程中的残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑，这是油保持纯净的原因之一。

锅体部分：

1.锅体采用3mm不锈钢板，材质为304。

2.锅体外壳采用1.2mm不锈钢板，材料为304，冷弯成型

3.锅体焊接后进行水漏试验，确保不会渗漏。

4.锅体主要材质为304不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。

5.锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料，厚为60mm。