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油炸流水线

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报价：	40000

甜甜圈油炸流水线设备：
1、提升进料→清洗脱皮→挑选分拣→提升进料→切片（条）→漂洗→漂烫护色→风冷脱水→油炸→风冷脱油→调味→输送→包装

品牌	LIJI/利杰	温度范围	0-200℃
容油量	1000L	适用范围	休闲食品厂设备

　　油炸薯条生产线加工工艺：土豆清洗去皮 — 切割 — 漂洗 — 漂烫 — 震动沥水 — 油炸 — 沥油(风干提升)— 拌料 — 称重包装。

　　1、去皮：土豆先由土豆清洗去皮机进行清洗和去皮。

　　2、切割：去皮后的土豆经高速切薯条机切成薯条。

　　3、漂洗：切好的薯条进入臭氧消毒洗菜机，将表面的粘液漂洗干净。

　　4、漂烫：漂洗干净的薯条进入漂烫机漂烫，以钝化薯条中的氧化酶，防止色泽劣变，加快脱水。

　　5、震动沥水：经过漂烫后的薯条进入震动沥水机去除多余水分。

　　6、油炸：去水后的薯条，由提升输送机送到油炸机进行油炸处理。

　　7、沥油(风干提升)：油炸后的薯条，经风干提升机进行沥油处理后，送入拌料机进行调味。

　　8、拌料：拌料机具有倾角式调味滚筒，全自动控制转速和物料的容量，配备自动送粉装置，可调节送粉量的大小，将薯条和调味粉充分混合。

　　9、称重包装：调好味的薯条，由提升输送带送往包装机器进行真空包装或普通包装，需要的话可以加装称重机。

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